Skip to main content

Posts

Showing posts from January, 2010

Coklat

What do you think if I say "chocolate" or "coklat"?? Pasti langsung terbayang coklat yang amat sangat manis dan lezaaaaaattt deh, seperti yang di gambar itu tuh ;) Sejarah Coklat Coklat dihasilkan dari kakao ( Theobroma cacao ) yang diperkirakan mula-mula tumbuh di daerah Amazon Utara sampai ke Amerika Tengah. Mungkin sampai ke Chiapas, bagian paling selatan Meksiko. Orang-orang Olmec memanfaatkan pohon dan mungkin juga membuat "coklat" di sepanjang teluk di selatan Meksiko sekitar 1000 tahun SM. Peradaban pertama yang mendiami Meso-Amerika itu mengenal pohon "kakawa" yang buahnya dikonsumsi sebagai minuman. Kakao atau kokoa sangat penting dalam kebudayaan Meso-Amerika masa itu, yaitu Suku Maya, Toltec dan Aztec. Mereka memanfaatkan biji kokoa (cocoa bean) sebagai mata uang di semua wilayah itu. Suku Maya dari Guetamala Utara mengambil istilah cocoa dari bangsa Olmec. Diperkirakan kebiasaan minum coklat Suku Maya dimulai sekitar tahun